Numéro 01
Printemps 2026 · 28 repas
Méditerranée
Sept jours en cuisine — fraîcheur, saison, plaisir simple du matin au soir.
12 — 18 mai 2026
Commencer
I.
Manifeste
Bien manger,
sans en faire toute une histoire.
Nous avons composé sept jours autour de ce qui pousse, mûrit et se pêche en ce moment. Des assiettes simples, pleines de couleurs, sans calculs compliqués — la cuisine du sud, à hauteur de table.
-
i
De saison
Fraises, fèves, premiers fenouils. Ce qui est là maintenant, rien d'autre.
-
ii
Simple
Quatre repas par jour, trente minutes en cuisine au maximum.
-
iii
Partagé
Mezze, ratatouille, brochettes — la table avant la performance.
II.
Santé
Cadre cardio-métabolique.
III.
La semaine
Choisir son jour.
Lundi · 12 mai
Démarrage doux
Équilibre et énergie stable.
Objectif santé du jour.
1930
kcal · jour
Liste de courses — Aperçu
Pour le jour sélectionné
Le conseil du jour
Profitez des produits de saison et privilégiez les herbes fraîches pour sublimer vos plats.
Astuce bien-être
Prenez 10 minutes pour marcher après le repas du midi. La marche aide à la digestion et booste votre énergie !
V.
Recettes